Вопросы импортозамещения в агропромышленном комплексе были рассмотрены на научно-практической конференции в Башкирском институте технологий управления (филиал МГУТУ им. К. Разумовского). 

Приветствовала участников конференции заместитель директора по науке Башкирского института технологий управления Е. А. Кузнецова, отметив актуальность поднимаемых вопросов импортозамещения.

В своём выступлении заместитель главы Администрации района, начальник управления сельского хозяйства Р. Р. Сайфутдинов рассказал гостям конференции о работе агропромышленного комплекса района и тесном сотрудничестве с данным вузом.

Заместитель министра сельского хозяйства республики Ю. А. Лысов проинформировал о реализации государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» и исполнении закона РБ о продовольственной безопасности. Подробно он остановился на вопросах самообеспеченности региона продуктами питания. 

Так, молочной продукцией, говядиной, хлебом и хлебобулочными изделиями пищевые и перерабатывающие предприятия республики полностью обеспечивают потребности местного населения, картофелем - в  2,8 раза больше необходимого. Самообеспеченность сахаром составляет 137%. К тому же, три завода республики, занимающиеся переработкой сахарной свёклы, не полностью задействуют имеющиеся производственные мощности. 

Есть потенциал для увеличения выпуска готовой продукции и в хлебопекарном производстве. Небольшое отставание наблюдается в самообеспеченности мясом птицы, свининой, яйцами куриными, овощами. Правительство республики принимает всесторонние меры по увеличению роста производства данных видов продукции.

О взаимодействии сельхозпроизводителей и торговой отрасли республики говорил заместитель председателя комитета по торговле и защите прав потребителей Н. М. Фазылов. Одним из связующих звеньев он назвал оптово-распределительные центры, обеспечивающие качественное хранение и реализацию сельхозпродукции. Такой центр был открыт недавно под Уфой. Он рассчитан на единовременное хранение пяти тысяч тонн продукции. В планах - продолжить строительство оптово-распределительных центров в республике.

Председатель Мелеузовского исполнительного комитета партии «Единая Россия» С. В. Макаров отметил роль общественности в вопросах обеспечения безопасными продуктами в торговле и рассказал о партийных проектах, работающих в данном направлении. 

О вкладе мелеузовских учёных в развитие производства нанотехнологичной пищевой продукции и современных систем холодоснабжения рассказали доктор биологических наук, профессор, руководитель исследовательского центра Башкирского института технологий управления В. Н. Козлов и кандидат технических наук, доцент кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» Д. А. Сьянов.

С докладами о том, как на практике, то есть на производстве, решаются вопросы импортозамещения, выступили заместитель директора ЗАО «ММКК» А. В. Васильев, коммерческий директор ООО «Ликом» С. В. Мельников.