Не растерялись на чужой кухне!25 окт 2016 Просмотров: 1215
Внутривузовский чемпионат России по стандарту WorldSkills Russia (Уорлдскилс Раша), проходивший в г. Москве, определил победителей и призёров. В нём приняли участие студенты столицы и региональных институтов.
Участникам предстояло состязаться в номинациях «Поварское дело», «Кондитерское дело» и «Выпечка хлебобулочных изделий». Нашу республику, район и город представляли студенты второго и третьего курсов Башкирского института технологий и управления (филиал МГУТУ). По результатам чемпионата Дмитрий Матвеев удостоился Диплома I степени («Поварское дело»), Алина Фёдорова и Гузель Ирназарова - Дипломов II степени («Кондитерское дело», «Выпечка хлебобулочных изделий»).
Студенты успехами блеснули и на чемпионате среди вузов России, проходившем на базе НИИ хлебопекарной промышленности (г. Москва). Два дня конкурсанты демонстрировали своё мастерство в хлебопечении, кулинарии и кондитерском производстве: изготавливали шоколадные конфеты ручной работы, лепили фигурки из марципана, выпекали багеты, халы, киши (тарталетки с мясными и фруктовыми начинками) и другое. В итоге Гузель Ирназарова заняла второе, Дмитрий Матвеев - третье места.
Готовили студентов к чемпионату старший преподаватель кафедры ТПП И. В. Прокудина и доцент Л. Ф. Пономарёва. Упорные тренировки в лаборатории института «Технологии пищевых производств», изучение современных процессов приготовления и оформления блюд и изделий позволили добиться высоких результатов. Педагоги научили конкурсантов не теряться на чужой кухне, когда за тобой наблюдает компетентное жюри. Настойчивость, целеустремлённость и хорошие знания привели команду к победе.
Гузяль ХИСАМУТДИНОВА,
заместитель директора БИТУ.
Баннеры
Ссылки
Календарь
Поиск по сайту
Ваше мнение
Какую версию газеты вы предпочитаете?
Башинформ
31 октября 2024 21:54
Авиарейсы в Уфу из-за угрозы БПЛА перенаправили в другие аэропорты
Самолёты, которые должны были прилететь в Уфу, перенаправлены в аэропорты «Пермь 2», «Нижнекамск 1» и «Казань 1». Далее >>>
Авиарейсы в Уфу из-за угрозы БПЛА перенаправили в другие аэропорты
Самолёты, которые должны были прилететь в Уфу, перенаправлены в аэропорты «Пермь 2», «Нижнекамск 1» и «Казань 1». Далее >>>
31 октября 2024 21:50
В аэропорту Уфы приостановлены рейсы из-за угрозы БПЛА
В аэропорту Уфы приостановлены приём и вылет рейсов. Далее >>>
В аэропорту Уфы приостановлены рейсы из-за угрозы БПЛА
В аэропорту Уфы приостановлены приём и вылет рейсов. Далее >>>
31 октября 2024 20:03
Трудовой договор участников СВО будет приостанавливаться на весь срок контракта
Трудовой договор участников СВО будет приостанавливаться на весь период прохождения военной службы по контракту, сообщает ... Далее >>>
Трудовой договор участников СВО будет приостанавливаться на весь срок контракта
Трудовой договор участников СВО будет приостанавливаться на весь период прохождения военной службы по контракту, сообщает ... Далее >>>
31 октября 2024 20:01
В Уфе участникам СВО предоставят скидки на покупку жилья
Администрация Уфы ввела новую меру поддержки жителей города, подписавших контракт для службы на СВО. Далее >>>
В Уфе участникам СВО предоставят скидки на покупку жилья
Администрация Уфы ввела новую меру поддержки жителей города, подписавших контракт для службы на СВО. Далее >>>
31 октября 2024 18:34
Экс-главу района Башкирии обвиняют в получении трех квартир в качестве взятки
В Следкоме Башкирии подтвердили информацию о задержании бывшего главы Мелеузовского района Рустэма Шамсутдинова. Далее >>>
Экс-главу района Башкирии обвиняют в получении трех квартир в качестве взятки
В Следкоме Башкирии подтвердили информацию о задержании бывшего главы Мелеузовского района Рустэма Шамсутдинова. Далее >>>
31 октября 2024 18:12
В Башкирии 2025 год официально объявлен Годом поддержки участников СВО
Глава Башкирии Радий Хабиров подписал указ, по которому 2025 год в республике объявляется Годом поддержки участников ... Далее >>>
В Башкирии 2025 год официально объявлен Годом поддержки участников СВО
Глава Башкирии Радий Хабиров подписал указ, по которому 2025 год в республике объявляется Годом поддержки участников ... Далее >>>
31 октября 2024 18:04
1 ноября откроется выставка «Уфа. Моя история»
1 ноября в уфимском историческом парке «Россия – моя история» откроется выставка «Уфа. Моя история». Далее >>>
1 ноября откроется выставка «Уфа. Моя история»
1 ноября в уфимском историческом парке «Россия – моя история» откроется выставка «Уфа. Моя история». Далее >>>