Не растерялись на чужой кухне!25 окт 2016 Просмотров: 1219
Внутривузовский чемпионат России по стандарту WorldSkills Russia (Уорлдскилс Раша), проходивший в г. Москве, определил победителей и призёров. В нём приняли участие студенты столицы и региональных институтов.
Участникам предстояло состязаться в номинациях «Поварское дело», «Кондитерское дело» и «Выпечка хлебобулочных изделий». Нашу республику, район и город представляли студенты второго и третьего курсов Башкирского института технологий и управления (филиал МГУТУ). По результатам чемпионата Дмитрий Матвеев удостоился Диплома I степени («Поварское дело»), Алина Фёдорова и Гузель Ирназарова - Дипломов II степени («Кондитерское дело», «Выпечка хлебобулочных изделий»).
Студенты успехами блеснули и на чемпионате среди вузов России, проходившем на базе НИИ хлебопекарной промышленности (г. Москва). Два дня конкурсанты демонстрировали своё мастерство в хлебопечении, кулинарии и кондитерском производстве: изготавливали шоколадные конфеты ручной работы, лепили фигурки из марципана, выпекали багеты, халы, киши (тарталетки с мясными и фруктовыми начинками) и другое. В итоге Гузель Ирназарова заняла второе, Дмитрий Матвеев - третье места.
Готовили студентов к чемпионату старший преподаватель кафедры ТПП И. В. Прокудина и доцент Л. Ф. Пономарёва. Упорные тренировки в лаборатории института «Технологии пищевых производств», изучение современных процессов приготовления и оформления блюд и изделий позволили добиться высоких результатов. Педагоги научили конкурсантов не теряться на чужой кухне, когда за тобой наблюдает компетентное жюри. Настойчивость, целеустремлённость и хорошие знания привели команду к победе.
Гузяль ХИСАМУТДИНОВА,
заместитель директора БИТУ.
Баннеры
Ссылки
Календарь
Поиск по сайту
Ваше мнение
Укажите ваш пол
Башинформ
22 ноября 2024 17:59
В Уфе между троллейбусами зажало человека
Тяжелую травму получила 56-летняя женщина на уфимской улице Авроры. Далее >>>
В Уфе между троллейбусами зажало человека
Тяжелую травму получила 56-летняя женщина на уфимской улице Авроры. Далее >>>
22 ноября 2024 17:32
В Уфе пропал 17-летний студент
В Уфе ужен больше суток ищут 17-летнего студента УКСИВТа Михаила Маковеева, сообщают волонтеры поискового отряда ... Далее >>>
В Уфе пропал 17-летний студент
В Уфе ужен больше суток ищут 17-летнего студента УКСИВТа Михаила Маковеева, сообщают волонтеры поискового отряда ... Далее >>>
22 ноября 2024 17:24
Радий Хабиров побывал на Аллее Батыра
Глава Башкирии Радий Хабиров в рамках рабочей поездки по Салавату посетил Аллею Батыра, которая расположена на бульваре ... Далее >>>
Радий Хабиров побывал на Аллее Батыра
Глава Башкирии Радий Хабиров в рамках рабочей поездки по Салавату посетил Аллею Батыра, которая расположена на бульваре ... Далее >>>
22 ноября 2024 17:08
В Подмосковье уроженку Башкирии убил металлический павильон для курения
В Подмосковье во время ураганного ветра бокс для курения насмерть раздавила 22-летнюю уроженку башкирского Салавата. Далее >>>
В Подмосковье уроженку Башкирии убил металлический павильон для курения
В Подмосковье во время ураганного ветра бокс для курения насмерть раздавила 22-летнюю уроженку башкирского Салавата. Далее >>>
22 ноября 2024 17:04
Период военной службы исключат из срока действия результатов ЕГЭ
Период военной службы исключат из срока действия результатов ЕГЭ. Об этом сообщает РИА Новости. Далее >>>
Период военной службы исключат из срока действия результатов ЕГЭ
Период военной службы исключат из срока действия результатов ЕГЭ. Об этом сообщает РИА Новости. Далее >>>
22 ноября 2024 17:03
В Башкирии назвали сроки написания итогового сочинения в 11 классах
Ученики 11-х классов и обучающиеся в средних профессиональных образовательных организациях для получения аттестатов ... Далее >>>
В Башкирии назвали сроки написания итогового сочинения в 11 классах
Ученики 11-х классов и обучающиеся в средних профессиональных образовательных организациях для получения аттестатов ... Далее >>>
22 ноября 2024 12:21
В Башкирии на два часа закроют мост через реку Быстрый Танып
Мост через речку Быстрый Танып на дороге Дюртюли — Нефтекамск закроют на два часа в воскресенье, 24 ноября. Далее >>>
В Башкирии на два часа закроют мост через реку Быстрый Танып
Мост через речку Быстрый Танып на дороге Дюртюли — Нефтекамск закроют на два часа в воскресенье, 24 ноября. Далее >>>