Ароматное «золото» от пасечника13 авг 2017 Просмотров: 629
13 августа - День пчеловода Республики Башкортостан
В эти дни начинается самый активный сбор мёда. Накануне мы побывали на одной из пасек в гостях у А. М. Анисимова, который уже 35 лет занимается пчеловодством.
Александр Михайлович всё лето кочует с пасекой. Сначала обосновался на х. Андреевском, сейчас находится со своим хозяйством в Фёдоровском районе. С одной стороны - поле гречихи, с другой - подсолнечника, кругом разнотравье, вагончик для жилья расположен в берёзовой роще. Одним словом, райский уголок, где всё предусмотрено для жизни.
Разжигает дымарь, одевает защитный костюм, открывает улей. Сначала рой пчёл нас немного пугает - вдруг крылатые обитатели пасеки отнесутся к неизвестным гостям враждебно.
- У меня пчёлы не злые, «правильные», редко жалят. С ними надо обращаться грамотно, вкладывая душу, - успокаивает нас пчеловод.
На пасеке 18 пчелиных ульев, что для нашей местности совсем немало. Начал заниматься пчеловодством, когда ещё трудился начальником строительного цеха на Мелеузовском ЗЖБК. На заводе работал водителем Николай Егорович Авдонкин, который со своими братьями занимался пчеловодством, он и предложил купить ему парочку роёв. В первый же год с каждого улья получил Александр Михайлович по фляге мёда.
- Привязался я к этому делу, - рассказывает пчеловод, - в пятницу уезжал на пасеку, возвращался только в понедельник утром.
Труд пасечника - круглогодичный: поздней осенью, например, пчёл нужно поместить в омшаник - это надёжнее, ведь зимы у нас бывают суровые. Во время зимовки для пчёл создаются благоприятные условия, следят за температурой и влажностью помещения, за необходимыми запасами мёда, так как при не соблюдении данных условий семья может ослабнуть или погибнуть. Осенью и зимой оценивается состояние инвентаря, заменяются ульи и рамки, поэтому пчеловод в зимние дни самостоятельно занимается изготовлением ульев и рамок для пасеки. Весной пчёлам проводят профилактические мероприятия от инфекционных заболеваний. Каждый год проходят они исследование в Мелеузовской ветлаборатории.
Лето - самое напряжённое время, когда пасечник трудится не меньше пчёл. Приходится кочевать с ульями по району, выбирая экологически чистые и богатые на разнотравье места.
13 августа Александру Михайловичу исполняется 71 год. Сегодня опытный пчеловод свои навыки передаёт детям. Сын Андрей и дочь Наталья с любовью относятся к делу, также имеют свои пасеки. А результат их совместной работы - душистый мёд с нежнейшим ароматом, сладким вкусом, который слегка обжигает, и целым набором витаминов. Кстати, даже если пасека будет всё время стоять на одном и том же месте, каждый год вкус и аромат мёда все равно будут отличаться от урожаев предыдущих, ведь температура, влажность, количество солнечных дней сказываются на качестве нектара. Если ячейка с мёдом запечатана белым...
Понравилась статья? Ищите полную версию в бумажном
или электронном варианте газеты.
* Оформить подписку на бумажное издание можно в отдел подписки и доставки по ул. Воровского, 6,
а также в любом отделении почты.
* Оформить подписку на электронное издание можно здесь.
Баннеры
Ссылки
Календарь
Поиск по сайту
Ваше мнение
Выписываете ли вы нашу газету?
Башинформ
29 апреля 2024 21:30
По Башкирии ударят заморозки
Жителей Башкирии предупреждают о заморозках. Далее >>>
По Башкирии ударят заморозки
Жителей Башкирии предупреждают о заморозках. Далее >>>
29 апреля 2024 21:28
В Башкирии у горы Торатау откроется этнокомплекс
В Башкирии у горы Торатау откроется этнокомплекс. Далее >>>
В Башкирии у горы Торатау откроется этнокомплекс
В Башкирии у горы Торатау откроется этнокомплекс. Далее >>>
29 апреля 2024 11:57
Кому дают звание «Ветеран труда» в Башкирии: какие выплаты и льготы им положены
Через пару дней жители Башкирии отметят самый любимый народный праздник — День весны и труда. Далее >>>
Кому дают звание «Ветеран труда» в Башкирии: какие выплаты и льготы им положены
Через пару дней жители Башкирии отметят самый любимый народный праздник — День весны и труда. Далее >>>
29 апреля 2024 11:53
Последние дни апреля в Башкирии будут дождливыми
Последние дни апреля в Башкирии будут дождливыми. Далее >>>
Последние дни апреля в Башкирии будут дождливыми
Последние дни апреля в Башкирии будут дождливыми. Далее >>>
29 апреля 2024 11:47
Двое взрослых и два младенца погибли в ДТП в Башкирии
В ДТП в Кугарчинском районе погибли четверо — двое взрослых и двое маленьких детей. Далее >>>
Двое взрослых и два младенца погибли в ДТП в Башкирии
В ДТП в Кугарчинском районе погибли четверо — двое взрослых и двое маленьких детей. Далее >>>
29 апреля 2024 11:44
В Уфе умер известный предприниматель и общественный деятель Ильдар Биккузин
В Уфе на 52-м году жизни скоропостижно скончался известный предприниматель и общественный деятель, «посол гостеприимства ... Далее >>>
В Уфе умер известный предприниматель и общественный деятель Ильдар Биккузин
В Уфе на 52-м году жизни скоропостижно скончался известный предприниматель и общественный деятель, «посол гостеприимства ... Далее >>>
28 апреля 2024 19:41
В Башкирии ветеранам войны доступны бесплатные поездки на такси
В Башкортостане вот уже четвертый год реализуется проект «Яндекс.Такси — ветеранам». Далее >>>
В Башкирии ветеранам войны доступны бесплатные поездки на такси
В Башкортостане вот уже четвертый год реализуется проект «Яндекс.Такси — ветеранам». Далее >>>