Количество молока от сезона не зависит27 фев 2015 / АПК, предприятия

Принято считать, что зима - не самое благоприятное время для производства молока. Зимовка, по традиции, является периодом некоторого спада надоев в общественном секторе ввиду объективных причин.

Одной из главных задач животноводов всегда была минимизация последствий влияния низких температур на организм животного и создания благоприятных условий для поддержания надоев на приемлемом уровне. Сегодня можно говорить о том, что труженикам ООО «Дружба» (руководитель А. Р. Алмашев) это удалось.

- В нашем хозяйстве производство молока не зависит от фактора сезонности, - говорит главный зоотехник ООО «Дружба» В. Х. Гайнетдинов. - Среднесуточный надой на сегодня составляет 17 кг на корову или без малого семь тонн в целом по хозяйству. Большая часть полученного молока отправляется на собственный молочный мини-завод, а после пакетирования - в торговые точки. 

Молочное направление животноводческой отрасли практически полностью сконцентрировано в отделении «Новая Казанковка», здесь доятся 350 коров. Большим подспорьем стал запуск в прошлом году нового доильного зала, рассчитанного на одновременное доение 16 голов. Теперь здесь два молочных блока. Также в 2014 году построено помещение для содержания ремонтного молодняка. Приобретено 155 голов племенного скота чёрно-пёстрой породы молочного направления.

На этом процессы модернизации животноводства и строительства новых объектов не остановятся. Запланировано возведение помещения для родильного отделения и телятника-профилактория на 60 коров и 100 телят.

На данный момент в «Дружбе» в общей сложности содержатся две с половиной тысячи голов скота, почти 450 из них - дойный гурт, остальные - на откорме. Кормами обеспечены полностью, рационы питания соблюдаются. Да и коллектив подобран работоспособный.

- У нас в животноводстве работают трудолюбивые и ответственные специалисты, много молодёжи, - отмечает Вадим Халитович. - Для людей созданы все условия для труда и отдыха.

Молодой ветеринарный врач Айрат Салаватович Хусаинов работает в хозяйстве год. В животноводство пришёл после окончания Стерлитамакского сельскохозтехникума, сейчас является студентом Башкирского государственного аграрного университета. Специалист отмечает, что доволен тем, что выбрал именно эту профессию, да и с сельхозпредприятием тоже не прогадал.

- Нет повода для того, чтобы жалеть о сделанном выборе, - говорит А. С. Хусаинов. - Производство у нас в хозяйстве вполне современное, всё автоматизировано. Коллектив слаженный, все друг другу помогают. Заработная плата достойная и выплачивается вовремя, руководство во всех начинаниях поддерживает. Что ещё нужно для нормальной работы?

Отрасль животноводства в сельхозпредприятии не ограничивается только коровами. На базе фермы в д. Петропавловке содержатся 770 голов овец эдильбаевской породы. 

Как показывает пример ООО «Дружба», правильная организация работы по производству молока позволяет свести значение сезонности к минимуму. Конечно, в этом деле очень много аспектов, и все они должны быть выполнены в комплексе. Кроме того, всем известно, что не уделяя должного внимания кадрам, никакая модернизация не приведёт к желаемым результатам.