Едва земледельцы приступили к работам в поле, как и на Мелеузовском элеваторе начали готовиться к приёмке нового урожая. «Мы должны быть надёжными помощниками сельхозпроизводителям», - говорит директор предприятия Н. М. Скороваров.

По словам руководителя, сегодня большое внимание уделяется подготовке оборудования и сушильных агрегатов. Погода непредсказуема, и необходимо предусмотреть вариант поступления на элеватор сырого и влажного зерна, его сушки и хранения. Кроме того, чтобы не было случаев разгерметизации силоса и попадания влаги в ёмкость с зерном, проводится ремонт межсоговых швов. Сдатчики зерна должны быть полностью уверенными в сохранности зерновых культур.

На Мелеузовском элеваторе стремятся создать все условия для хранения. Если в 2013 году предприятие приняло 47 тыс. тонн зерна, то по итогам урожая прошлого года - 75 тыс. тонн. Есть и другая задача - помочь сельхозпроизводителям выгодно реализовать зерно. Аккумулируя в одном месте маленькие партии зерна, покупателям затем предлагают большие объёмы, на что те идут охотнее. Кроме того, в этом году заложено на хранение 22 тыс. тонн зерна интервенционного государственного фонда. 

В планах предприятия также провести ремонт пекарни, приобрести новое оборудование и увеличить производство хлеба, который пользуется популярностью у мелеузовцев. В текущем году на элеваторе была запущена в работу мельница. Собственное сырьё в достатке обеспечит стабильный выпуск хлеба.

 - Сегодня мы производим 1100 булок в сутки, - рассказывает заведующая пекарней Н. П. Беднякова. - Выпекаем два вида хлеба. На новом оборудовании выпуск увеличится до четырёх тысяч.

За «элеваторским» хлебом сегодня выстраивается очередь. Проблем со сбытом нет. Приезжает за хлебом и машина из с. Мраково Кугарчинского района, а по городу делают развоз на своих машинах. Качество и вкус своего хлеба, испечённого на хмелю и с хорошим настроением, пекари обещают сохранить.

Николай Михайлович сам когда-то руководил хозяйством в соседнем районе и не понаслышке знает проблемы, с которыми сталкиваются на селе. «Уязвимая отрасль», - так он говорит о сельском хозяйстве и надеется, что с приходом нового федерального министра отрасли А. Н. Ткачёва в стране по-другому будут смотреть на тех, кто выращивает хлеб.

- Спасибо сельским труженикам за их нелёгкий труд! - благодарит Н. М. Скороваров. - Поздравляем всех с праздником и желаем благоприятной погоды, хорошего урожая, крепкого здоровья и благополучия!